![Cupcake de Chocolate com Morango Cupcake de Chocolate com cobertura de Morango, um pouco de chantilly e um morango em cima](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAQOW3WF_W5Y5qKfCaMTGzeOmdHI7DWA-IcylOeEt5zDd7hxwp6IqaAg57WyHDTJMrv7N8cpU7TJs6GtkMefDEzkCk6fIm2U4ZGYLMQisELwKI3zCw8q7mqs9iXu5APxdRnhe5nGX6urIe/s1600/Cupcake+de+Chocolate+com+Morango.jpg)
Apesar de ser um doce originalmente criado nos E.U.A, podemos dizer que os Cupcakes já ganharam o mundo e fazem a alegria de crianças e adultos, inclusive este que vos escreve. Bolinho, Bolo de Caneca, Bolo de Xícara, Bolo de Copo, Bolo de forminha, ou para os íntimos, apenas Cupcake. O importante mesmo é que há uma infinidade de sabores e as mais variadas coberturas, que podem deixar esse "bolinho" ainda mais saboroso. Chegou a hora de aproveitar! Confira abaixo a receita completa do Cupcake de Chocolate com Morango:
👉🏻 INGREDIENTES
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 2 xícaras de chá de açúcar mascavo
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa cheias de margarina
- 4 ovos
👉🏻 COBERTURA
- 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
- 1 xícara de água
- 3 morangos lavados e cortados
- 3 claras em neve
👉🏻 MODO DE PREPARO
Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato, o açúcar e o chocolate. Aos poucos acrescente os ovos e a manteiga. Distribua a massa em forminhas de papel próprias para cupcakes. Coloque a massa preenchendo 2/3 das forminhas. Distribua as forminhas em uma assadeira e leve a assar em forno pré-aquecido por 20 minutos ou um pouquinho mais dependendo do forno. Depois de assado, deixe esfriar.
Bata os morangos no liquidificador. Em uma batedeira, coloque as claras em neve, o açúcar, a água e os morangos já batidos. Misture tudo. Se desejar coloque um pouco de chantilly. Coloque a cobertura (com acessório próprio para confeito) sobre os cupcakes e decore com confeitos do seu gosto.
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